ପାରମ୍ପରିକ ଭାବରେ, ପାଣ୍ଡାନ ପତ୍ର କେବଳ ସ୍ୱାଦକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ନୁହେଁ ବରଂ ଔଷଧୀୟ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଆସୁଛି। ଏଥିରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ସୃଷ୍ଟି ହେଉଥିବା ଜୈବିକ ସକ୍ରିୟ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକ ଯେପରିକି ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସ, ଟାନିନ୍ସ, ଆଲକାଲଏଡ୍ସ ଏବଂ ଫେନୋଲିକ୍ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକ ଥାଏ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରୋଫାଇଲରେ ଅବଦାନ ରଖେ। ପାଣ୍ଡାନ ପତ୍ର ପାଉଡରକୁ ଔଷଧୀୟ ଉତ୍ପାଦ ଭାବରେ ବଜାରରେ ବିକ୍ରୟ କରାଯାଏ ନାହିଁ, ଏହି ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକ ଉଦ୍ଭିଦ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତା-ମୁଖୀ ଫର୍ମୁଲେସନରେ ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରେ।

ଆଧୁନିକ ପ୍ରୟୋଗରେ, ପାଣ୍ଡାନ ପତ୍ର ପାଉଡର ମୁଖ୍ୟତଃ ଏହାର ବହୁମୁଖୀ ଗୁଣ ପାଇଁ ପ୍ରଶଂସା କରାଯାଏ। ଏହା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧିକାରୀ, ଏକ ହାଲୁକା ରଙ୍ଗ ଏଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ଏକ ଉଦ୍ଭିଦ ଉପାଦାନ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ ଯାହା ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ଉତ୍ପାଦ ଧାରା ସହିତ ସମାନ। ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ସ୍ଥିତି ଏହାକୁ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟ ବିକାଶକାରୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଆକର୍ଷଣୀୟ କରିଥାଏ ଯେଉଁମାନେ ଚିହ୍ନଟଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ଭାବରେ ସମୃଦ୍ଧ ଉଦ୍ଭିଦ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ସେମାନଙ୍କର ଫର୍ମୁଲେସନରେ ସାମିଲ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି।