ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମ ଲାଲ ରଙ୍ଗ
ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମ ଲାଲ ରଙ୍ଗ, ଯାହାକୁ ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମ ନିଷ୍କାସନ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍-ଆଧାରିତ ରଙ୍ଗ ଯାହା ଅଙ୍ଗୁର ପୋମେସ୍ ରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ - ଅଙ୍ଗୁର ରସ କିମ୍ବା ମଦ ତିଆରି ପରେ ଅବଶିଷ୍ଟ ଛାଲ। ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ପୋମେସ୍ ରୁ ବିହନ ଏବଂ ଅଶୁଦ୍ଧତା ଅପସାରଣ, ତା'ପରେ ପାଣି କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଇଥାନଲ୍ ସହିତ ନିଷ୍କାସନ, ଫିଲ୍ଟେରେସନ୍, ଘନତା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବିଶୋଧନ ପଦକ୍ଷେପ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
କିଛି ଉତ୍ପାଦକୁ ସ୍ପ୍ରେ ଶୁଖାଇବା ମାଧ୍ୟମରେ ପାଉଡର ରୂପରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ ଏବଂ ମାଲ୍ଟୋଡେକ୍ସଟ୍ରିନ୍ ଭଳି ଏକ୍ସିପିଏଣ୍ଟ୍ ମିଶାଇ ଦିଆଯାଇଥାଏ। ଏହାର ମୂଳ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକରେ ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ ସହିତ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ଗ୍ଲୁକୋସାଇଡ୍ ଯେପରିକି ମାଲଭିଡିନ୍, ପିଓନିଡିନ୍, ଡେଲଫିନିଡିନ୍ ଏବଂ ପେଟୁନିଡିନ୍-3'-ଗ୍ଲୁକୋସାଇଡ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହି ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ଏହାର ରଙ୍ଗ କ୍ଷମତା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରନ୍ତି ନାହିଁ ବରଂ ଏହାର ଅନ୍ତର୍ନିହିତ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣରେ ମଧ୍ୟ ଯୋଗଦାନ କରନ୍ତି।
ଅଙ୍ଗୁର-ଚର୍ମ ଲାଲ ରଙ୍ଗର ଭୌତିକ ରାସାୟନିକ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର: ଏହାର ଦୃଶ୍ୟ ଗାଢ଼ ଲାଲରୁ ବାଇଗଣୀ-ଲାଲ ପାଉଡର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପରିବର୍ତ୍ତିତ, ତରଳ ଏବଂ ପେଷ୍ଟ ରୂପ ମଧ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ, ଏକ ସାମାନ୍ୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟପୂର୍ଣ୍ଣ ଗନ୍ଧ ସହିତ। ଏହା ପାଣି, ଇଥାନଲ୍, ପ୍ରୋପିଲିନ୍ ଗ୍ଲାଇକଲ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦ୍ରାବକରେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଦ୍ରବଣୀୟ କିନ୍ତୁ ଚର୍ବି, ତେଲ ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଇଥାନଲ୍ ରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ। ଏହାର ରଙ୍ଗ ଯଥେଷ୍ଟ pH-ନିର୍ଭରଶୀଳ - ଏସିଡିକ୍ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଏକ ସ୍ଥିର, ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଲାଲରୁ ବାଇଗଣୀ-ଲାଲ ରଙ୍ଗ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ, ନିରପେକ୍ଷ ପରିବେଶରେ ନୀଳକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୁଏ ଏବଂ କ୍ଷାରୀୟ ସେଟିଂରେ ଅସ୍ଥିର ସବୁଜ ହୋଇଯାଏ।
ଏହା ସହିତ, ଏହାର ଆଲୋକ ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ପ୍ରତି ସୀମିତ ସହନଶୀଳତା ଅଛି; ପ୍ରବଳ ଆଲୋକ କିମ୍ବା ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ରହିବା ଦ୍ୱାରା ରଙ୍ଗ ଫିକା ପଡ଼ିପାରେ। ଲୁହା ଏବଂ ତମ୍ବା ପରି ଧାତୁ ଆୟନଗୁଡ଼ିକର ଉପସ୍ଥିତିରେ, ଏହା ଗାଢ଼ ହୋଇଯାଇପାରେ ଏବଂ ବାଇଗଣୀ-ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗ ହୋଇପାରେ, ଏବଂ ଏହା ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ ମଧ୍ୟମ ରଙ୍ଗ ଶକ୍ତି ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ପ୍ରତିରୋଧ ସହିତ, ଅକ୍ସିଡେସନ ଯୋଗୁଁ ବିବର୍ଣ୍ଣ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ।














