କ୍ୟାଥି ୱଙ୍ଗ ଜଣେ ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ବୃତ୍ତିଗତ। ତାଙ୍କର କାର୍ଯ୍ୟ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଫାଷ୍ଟ ଫର୍ ଓମେନ୍, ମହିଳା ବିଶ୍ୱ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଭଳି ଗଣମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହୁଏ।
ମେଲିସା ନିଭେସ୍, LND, RD, ଜଣେ ପଞ୍ଜିକୃତ ଡାଏଟିସିଆନ୍ ଏବଂ ଲାଇସେନ୍ସପ୍ରାପ୍ତ ଡାଏଟିସିଆନ୍ ଯିଏ ଦ୍ୱିଭାଷୀ ଟେଲିମେଡିସିନ୍ ଡାଏଟିସିଆନ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତି। ସେ ମାଗଣା ଖାଦ୍ୟ ଫ୍ୟାଶନ୍ ବ୍ଲଗ୍ ଏବଂ ୱେବସାଇଟ୍ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସିଅନ୍ ଆଲ୍ ଗ୍ରାନୋ ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିଥିଲେ ଏବଂ ଟେକ୍ସାସରେ ରୁହନ୍ତି।
ବ୍ଲୁବେରୀ ନିର୍ଗମ ହେଉଛି ଘନୀଭୂତ ବ୍ଲୁବେରୀ ରସରୁ ତିଆରି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପରିପୂରକ। ବ୍ଲୁବେରୀ ନିର୍ଗମ ହେଉଛି ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ ଯେଉଁଥିରେ ଲାଭଦାୟକ ଉଦ୍ଭିଦ ଯୌଗିକ (ଫ୍ଲାଭୋନଲ୍ କ୍ୱେରସେଟିନ୍ ସମେତ) ଏବଂ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ଥାଏ, ଯାହା ପ୍ରଦାହ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ହୃଦରୋଗ ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗକୁ ରୋକେ।
ପ୍ରାକୃତିକ ଔଷଧରେ, ବ୍ଲୁବେରୀ ନିର୍ଯାସର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ରକ୍ତବାହୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହା ପ୍ରାୟତଃ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଅବସ୍ଥାଗୁଡ଼ିକର ଚିକିତ୍ସା କିମ୍ବା ନିରାକରଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ:
ଯଦିଓ ବ୍ଲୁବେରୀ ନିଷ୍କାସନର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ଉପରେ ଗବେଷଣା ବହୁତ ସୀମିତ, କିଛି ଅଧ୍ୟୟନ ସୂଚାଇଛି ଯେ ବ୍ଲୁବେରୀର କିଛି ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଲାଭ ଥାଇପାରେ।
ବ୍ଲୁବେରି ଏବଂ ଜ୍ଞାନ ଉପରେ ଅଧ୍ୟୟନରେ ତାଜା ବ୍ଲୁବେରି, ବ୍ଲୁବେରି ପାଉଡର, କିମ୍ବା ବ୍ଲୁବେରି ରସ କନସେଣ୍ଟ୍ରେଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଛି।
୨୦୧୭ ମସିହାରେ ଫୁଡ୍ ଆଣ୍ଡ୍ ଫଙ୍କସନ୍‌ରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରେ, ଗବେଷକମାନେ ୭ ରୁ ୧୦ ବର୍ଷ ବୟସର ପିଲାମାନଙ୍କ ଉପରେ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏ ବ୍ଲୁବେରୀ ପାଉଡର କିମ୍ବା ପ୍ଲେସିବୋ ଖାଇବାର ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପରୀକ୍ଷା କରିଥିଲେ। ବ୍ଲୁବେରୀ ପାଉଡର ଖାଇବାର ତିନି ଘଣ୍ଟା ପରେ, ଅଂଶଗ୍ରହଣକାରୀମାନଙ୍କୁ ଏକ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟ ଦିଆଯାଇଥିଲା। ୨୦୧୭ ମସିହାରେ ଫୁଡ୍ ଆଣ୍ଡ୍ ଫଙ୍କସନ୍‌ରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରେ, ଗବେଷକମାନେ ୭ ରୁ ୧୦ ବର୍ଷ ବୟସର ପିଲାମାନଙ୍କ ଉପରେ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏ ବ୍ଲୁବେରୀ ପାଉଡର କିମ୍ବା ପ୍ଲେସିବୋ ଖାଇବାର ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପରୀକ୍ଷା କରିଥିଲେ। ବ୍ଲୁବେରୀ ପାଉଡର ଖାଇବାର ତିନି ଘଣ୍ଟା ପରେ, ଅଂଶଗ୍ରହଣକାରୀମାନଙ୍କୁ ଏକ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟ ଦିଆଯାଇଥିଲା। ୨୦୧୭ ମସିହାରେ ଫୁଡ୍ ଆଣ୍ଡ ଫଙ୍କସନ୍ ଜର୍ଣ୍ଣାଲରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରେ, ଗବେଷକମାନେ ୭ ରୁ ୧୦ ବର୍ଷ ବୟସର ପିଲାମାନଙ୍କ ଗୋଷ୍ଠୀରେ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏ ବ୍ଲୁବେରୀ ପାଉଡର କିମ୍ବା ପ୍ଲେସିବୋ ଖାଇବାର ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପରୀକ୍ଷା କରିଥିଲେ।ବ୍ଲୁବେରୀ ପାଉଡର ଖାଇବାର ତିନି ଘଣ୍ଟା ପରେ, ଅଂଶଗ୍ରହଣକାରୀମାନଙ୍କୁ ଏକ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟ ଦିଆଯାଇଥିଲା। ଫୁଡ୍ ଆଣ୍ଡ ଫଙ୍କସନ୍ ଜର୍ଣ୍ଣାଲରେ ପ୍ରକାଶିତ ୨୦୧୭ ମସିହାରେ ହୋଇଥିବା ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରେ, ଗବେଷକମାନେ ୭ ରୁ ୧୦ ବର୍ଷ ବୟସର ପିଲାମାନଙ୍କ ଗୋଷ୍ଠୀରେ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏ ବ୍ଲୁବେରୀ ପାଉଡର କିମ୍ବା ପ୍ଲେସିବୋ ଖାଇବାର ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପରୀକ୍ଷା କରିଥିଲେ।ବ୍ଲୁବେରୀ ପାଉଡର ଖାଇବାର ତିନି ଘଣ୍ଟା ପରେ, ଅଂଶଗ୍ରହଣକାରୀମାନଙ୍କୁ ଏକ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟ ଦିଆଯାଇଥିଲା। ବ୍ଲୁବେରୀ ପାଉଡର ନେଇଥିବା ଅଂଶଗ୍ରହଣକାରୀମାନେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଗୋଷ୍ଠୀର ଲୋକଙ୍କ ତୁଳନାରେ କାର୍ଯ୍ୟଟି ଯଥେଷ୍ଟ ଶୀଘ୍ର ସମାପ୍ତ କରିଥିବା ଦେଖାଯାଇଥିଲା।
ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ ବ୍ଲୁବେରି ବୟସ୍କମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟର କିଛି ଦିଗକୁ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ୟୁରୋପୀୟ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ୍ ଅଫ୍ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍‌ରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରେ, 60 ରୁ 75 ବର୍ଷ ବୟସ୍କ ଲୋକମାନେ 90 ଦିନ ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ ବ୍ଲୁବେରି କିମ୍ବା ପ୍ଲେସିବୋ ସେବନ କରିଥିଲେ। ଅଂଶଗ୍ରହଣକାରୀମାନେ ବେସଲାଇନ୍‌ରେ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ, ସନ୍ତୁଳନ ଏବଂ ଗତି ପରୀକ୍ଷା ସମାପ୍ତ କରିଥିଲେ ଏବଂ 45 ଏବଂ 90 ଦିନରେ ପୁନର୍ବାର ଦେଖାଦେଇଥିଲେ।
ଯେଉଁମାନେ ବ୍ଲୁବେରି ଖାଇଥିଲେ ସେମାନେ କାର୍ଯ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ ଭାଷା ଶିକ୍ଷା ସମେତ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ ପରୀକ୍ଷାରେ ଭଲ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିଥିଲେ। ତଥାପି, ଚାଲିବା କିମ୍ବା ସନ୍ତୁଳନରେ କୌଣସି ଉନ୍ନତି ଘଟିଲା ନାହିଁ।
ବ୍ଲୁବେରୀ ପାନୀୟ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସୁସ୍ଥତାରେ ଉନ୍ନତି ଆସିପାରେ। ୨୦୧୭ରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରେ ବ୍ଲୁବେରୀ ପାନୀୟ କିମ୍ବା ପ୍ଲେସିବୋ ପିଇଥିବା ପିଲା ଏବଂ ଯୁବକମାନଙ୍କୁ ସାମିଲ କରାଯାଇଥିଲା। ପାନୀୟ ପିଇବାର ଦୁଇ ଘଣ୍ଟା ପୂର୍ବରୁ ଏବଂ ପରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣକାରୀଙ୍କ ମନୋଭାବ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରାଯାଇଥିଲା।
ଗବେଷକମାନେ ଜାଣିପାରିଲେ ଯେ ବ୍ଲୁବେରୀ ପାନୀୟ ସକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ବୃଦ୍ଧି କରିଥିଲା ​​କିନ୍ତୁ ନକାରାତ୍ମକ ଭାବନା ଉପରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ବହୁତ କମ୍ ଥିଲା।
୨୦୧୮ ମସିହାରେ "ଫୁଡ୍ ସାଇନ୍ସ ଆଣ୍ଡ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍" ରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ରିପୋର୍ଟରେ, ଗବେଷକମାନେ ଟାଇପ୍ 2 ମଧୁମେହରେ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ବ୍ଲୁବେରି କିମ୍ବା କ୍ରାନବେରିର ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରକାଶିତ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପରୀକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକର ସମୀକ୍ଷା କରିଥିଲେ।
ସେମାନଙ୍କ ସମୀକ୍ଷାରେ, ସେମାନେ ଜାଣିପାରିଲେ ଯେ ଟାଇପ୍ 2 ମଧୁମେହ ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ 8 ରୁ 12 ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ବ୍ଲୁବେରୀ ନିଷ୍କାସନ କିମ୍ବା ପାଉଡର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ (ଯଥାକ୍ରମେ 9.1 କିମ୍ବା 9.8 ମିଲିଗ୍ରାମ (mg) ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ପ୍ରଦାନ କରିବା) ସହାୟକ ହୋଇଥିଲା।
ପ୍ରାକୃତିକ ଔଷଧରେ, ବ୍ଲୁବେରୀ ନିର୍ଯାସର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ କରେ, ଯେଉଁଥିରେ ରକ୍ତବାହୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ରକ୍ତଚାପ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
ଅନ୍ୟ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଛଅ ସପ୍ତାହ ଧରି ପ୍ରତିଦିନ ବ୍ଲୁବେରି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତଚାପ ଉନ୍ନତ ହୋଇନାହିଁ। ତଥାପି, ଏହା ଏଣ୍ଡୋଥେଲିଆଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥିଲା। (ଧମନୀର ସବୁଠାରୁ ଭିତର ସ୍ତର, ଏଣ୍ଡୋଥେଲିୟମ୍, ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସମେତ ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟରେ ଜଡିତ।)
ଆଜି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ବ୍ଲୁବେରୀ ସାର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟେସନ୍‌ର ସୁରକ୍ଷା ବିଷୟରେ ବହୁତ କମ୍ ଜଣା ଅଛି। ତଥାପି, କେତେ ପରିମାଣର ବ୍ଲୁବେରୀ ସାର ଗ୍ରହଣ କରିବା ସୁରକ୍ଷିତ ତାହା ଜଣାନାହିଁ।
ବ୍ଲୁବେରୀ ନିଷ୍କାସନ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ତେଣୁ ମଧୁମେହ ଔଷଧ ଖାଉଥିବା ଲୋକମାନେ ଏହି ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟକୁ ସତର୍କତାର ସହିତ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ।
ଯେଉଁ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କର ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ହୋଇଛି, ସେମାନେ ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାରର ଅତି କମରେ ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ବ୍ଲୁବେରୀ ସାର ନେବା ବନ୍ଦ କରିବା ଉଚିତ କାରଣ ହାଇପୋଗ୍ଲାଇସେମିଆ ହୋଇପାରେ।
ବ୍ଲୁବେରୀ ନିର୍ଗମ କ୍ୟାପସୁଲ, ଟିଙ୍କଚର, ପାଉଡର ଏବଂ ଜଳ-ଦ୍ରବଣୀୟ ନିର୍ଗମ ଭାବରେ ଉପଲବ୍ଧ। ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ଦୋକାନ, ଔଷଧ ଦୋକାନ ଏବଂ ଅନଲାଇନରେ ଉପଲବ୍ଧ।
ବ୍ଲୁବେରୀ ସାରର କୌଣସି ମାନକ ଡୋଜ୍ ନାହିଁ। ଏକ ନିରାପଦ ପରିସର ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଅଧିକ ଗବେଷଣା ଆବଶ୍ୟକ।
ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଲେବଲରେ ଥିବା ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ, ସାଧାରଣତଃ 1 ଚାମଚ ଶୁଖିଲା ପାଉଡର, 1 ଟାବଲେଟ୍ (200 ରୁ 400 ମିଗ୍ରା ବ୍ଲୁବେରୀ କନଷ୍ଟ୍ରେଣ୍ଟ ଧାରଣ କରିଥାଏ), କିମ୍ବା 8 ରୁ 10 ଚାମଚ ବ୍ଲୁବେରୀ କନଷ୍ଟ୍ରେଣ୍ଟ।
ବ୍ଲୁବେରୀ ନିଷ୍କାସନ ଚାଷ କରାଯାଇଥିବା ଲମ୍ବା ବ୍ଲୁବେରୀ କିମ୍ବା ଛୋଟ ଜଙ୍ଗଲୀ ବ୍ଲୁବେରୀରୁ ମିଳିଥାଏ। ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ ଅଣ-ଜୈବିକ ଫଳ ତୁଳନାରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଅଧିକ ଥିବା ଜୈବିକ କିସମ ବାଛନ୍ତୁ।
ଦୟାକରି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେ ବ୍ଲୁବେରୀ ନିଷ୍କାସନ ବ୍ଲୁବେରୀ ପତ୍ର ନିଷ୍କାସନଠାରୁ ଭିନ୍ନ। ବିଲବେରୀ ନିଷ୍କାସନ ବ୍ଲୁବେରୀ ଫଳରୁ ମିଳିଥାଏ, ଏବଂ ପତ୍ର ନିଷ୍କାସନ ବ୍ଲୁବେରୀ ବୁଦାର ପତ୍ରରୁ ମିଳିଥାଏ। ସେମାନଙ୍କର କିଛି ସମାନ ଲାଭ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ସେଗୁଡ଼ିକ ବିନିମୟ କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ।
ପରିପୂରକ ଲେବଲଗୁଡ଼ିକରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯିବା ଉଚିତ ଯେ ନିଷ୍କାସନ ଫଳ କିମ୍ବା ପତ୍ରରୁ ଆସିଛି କି ନାହିଁ, ତେଣୁ ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଆପଣ ଚାହୁଁଥିବା ଉତ୍ପାଦଟି କିଣିପାରିବେ। ଏହା ସହିତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ ତାଲିକା ପଢିବା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ। ଅନେକ ନିର୍ମାତା ବ୍ଲୁବେରୀ ନିଷ୍କାସନରେ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଭିଟାମିନ୍, ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ କିମ୍ବା ଔଷଧୀୟ ଉପାଦାନ ଯୋଡ଼ନ୍ତି।
କିଛି ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ, ଯେପରିକି ଭିଟାମିନ୍ ସି (ଆସ୍କର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍), ବ୍ଲୁବେରୀ ନିଷ୍କାସନର ପ୍ରଭାବକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ଯେତେବେଳେ ଅନ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଔଷଧ ସହିତ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା କରିପାରନ୍ତି କିମ୍ବା ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରନ୍ତି। ବିଶେଷକରି, ଗାଣ୍ଡା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ରାଗୱିଡ୍ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଫୁଲ ପ୍ରତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
ଏହା ସହିତ, USP, NSF ଇଣ୍ଟରନ୍ୟାସନାଲ, କିମ୍ବା କନଜ୍ୟୁମରଲ୍ୟାବ ଭଳି ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ତୃତୀୟ-ପକ୍ଷ ସିଲ୍ ପାଇଁ ଲେବଲକୁ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଏହା ଉତ୍ପାଦର ପ୍ରଭାବଶାଳୀତାର ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦିଏ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଏହା ପ୍ରମାଣ କରେ ଯେ ଲେବଲରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଯାହା ଆପଣ ପ୍ରକୃତରେ ପାଉଛନ୍ତି।
ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବ୍ଲୁବେରି ଖାଇବା ଅପେକ୍ଷା ବ୍ଲୁବେରି ନିଷ୍କାସନ ନେବା ଭଲ କି? ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବ୍ଲୁବେରି ଏବଂ ବ୍ଲୁବେରି ନିଷ୍କାସନ ହେଉଛି ଭିଟାମିନ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ପ୍ରଚୁର ଉତ୍ସ। ଫର୍ମୁଲା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, ବ୍ଲୁବେରି ନିଷ୍କାସନ ପରିପୂରକରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଫଳ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଥାଇପାରେ।
ତଥାପି, ନିଷ୍କାସନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ତନ୍ତୁଗୁଡ଼ିକ ଅପସାରିତ ହୋଇଯାଏ। ବ୍ଲୁବେରୀକୁ ଫାଇବରର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ପ୍ରତି 1 କପରେ 3.6 ଗ୍ରାମ। ପ୍ରତିଦିନ 2,000 କ୍ୟାଲୋରୀ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ଆଧାର କରି, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଦୈନିକ ଫାଇବର ଗ୍ରହଣର 14 ପ୍ରତିଶତ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ପୂର୍ବରୁ ଫାଇବରର ଅଭାବ ଅଛି, ତେବେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବ୍ଲୁବେରୀ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଭଲ ହୋଇପାରେ।
ଅନ୍ୟ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ଥାଏ? ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ଯୁକ୍ତ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରେ ବ୍ଲାକବେରି, ଚେରି, ରାସବେରି, ଡାଳିମ୍ବ, ଅଙ୍ଗୁର, ଲାଲ ପିଆଜ, ମୂଳା ଏବଂ ବିନ୍ସ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଉଚ୍ଚ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ ବ୍ଲୁବେରି, ଆକାଇ, ଆରୋନିଆ, ମାର୍ମାଲେଡ୍ ଚେରି ଏବଂ ବଡ଼ବେରି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
ଯଦିଓ ବ୍ଲୁବେରୀ ନିଷ୍କାସନ କୌଣସି ରୋଗକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କିମ୍ବା ଆରୋଗ୍ୟ କରିପାରିବ ବୋଲି ସିଦ୍ଧାନ୍ତ ନେବା ବହୁତ ଶୀଘ୍ର, ଗବେଷଣା ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଦର୍ଶାଉଛି ଯେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବ୍ଲୁବେରୀ ଭିଟାମିନ, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ସମେତ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱର ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଉତ୍ସ। ଯଦି ଆପଣ ବ୍ଲୁବେରୀ ନିଷ୍କାସନ ପରିପୂରକ ନେବା ବିଷୟରେ ବିଚାର କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କି ନାହିଁ ତାହା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ପ୍ରଦାନକାରୀଙ୍କ ସହ କଥା ହୁଅନ୍ତୁ।
ମା ଲି, ସୁନ୍ ଝେଙ୍ଗ, ଜେଙ୍ଗ୍ ୟୁ, ଲୁଓ ମିଙ୍ଗ୍, ୟାଙ୍ଗ୍ ଜି। ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ମାନବ ରୋଗ ଉପରେ ବ୍ଲୁବେରିର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଆଣବିକ ଯନ୍ତ୍ର ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା ପ୍ରଭାବ। ଇଣ୍ଟ ଜେ ମୋଲ୍ ସାଇ। 2018;19(9)। ଡୋଇ: 10.3390/ijms19092785
କ୍ରିକୋରିଆନ୍ ଆର., ସିଡଲର୍ ଏମଡି, ନାଶ୍ TA ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ। ବ୍ଲୁବେରୀ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ବୟସ୍କ ଲୋକଙ୍କଠାରେ ସ୍ମୃତିଶକ୍ତିକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତି। J କୃଷି-ଖାଦ୍ୟ ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନ। 2010;58(7):3996-4000। doi: 10.1021/jf9029332
ଝୁ ୟି, ସୁନ୍ ଜି, ଲୁ ୱେଇ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ। ବ୍ଲୁବେରୀ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟେସନ୍‌ର ରକ୍ତଚାପ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ: ଏକ ପଦ୍ଧତିଗତ ସମୀକ୍ଷା ଏବଂ ରାଣ୍ଡମାଇଜ୍ଡ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପରୀକ୍ଷଣର ମେଟା-ବିଶ୍ଳେଷଣ। ଜେ ହମ୍ ହାଇପରଟେନ୍‌ସନ୍। 2017;31(3):165-171। ଡୋଇ: 10.1038/jhh.2016.70
ହ୍ୱାଇଟ୍ ଏଆର, ଶାଫର ଜି., ୱିଲିୟମ୍ସ କେଏମ 7 ରୁ 10 ବର୍ଷ ବୟସର ପିଲାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଜଙ୍ଗଲୀ ବ୍ଲୁବେରୀ ଗ୍ରହଣ ପରେ କାର୍ଯ୍ୟନିର୍ବାହୀ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ଉପରେ ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ ଚାହିଦାର ପ୍ରଭାବ। ଖାଦ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ। 2017;8(11):4129-4138। doi: 10.1039/c7fo00832e
ମିଲର MG, ହାମିଲଟନ DA, ଜୋସେଫ JA, ଶୁକିଟ୍-ହେଲ୍ B. ଏକ ଅନିୟମିତ, ଡବଲ୍-ବ୍ଲାଇଣ୍ଡ, ପ୍ଲେସିବୋ-ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପରୀକ୍ଷଣରେ ବୟସ୍କ ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଜ୍ଞାନଶକ୍ତିକୁ ଉନ୍ନତ କରେ। ୟୁରୋପୀୟ ରୋଷେଇ ପତ୍ରିକା। 2017. 57(3): 1169-1180. doi: 10.1007/s00394-017-1400-8।
ଖାଲିଦ ଏସ୍, ବାର୍ଫୁଟ୍ କେଏଲ୍, ମେ ଜି, ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ। ପିଲା ଏବଂ ଯୁବକମାନଙ୍କ ମନୋଭାବ ଉପରେ କଟୁ ବ୍ଲୁବେରୀ ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସର ପ୍ରଭାବ। ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ। 2017;9(2). doi: 10.3390/nu9020158
ରୋଚା ଡିଏମୟୁପି, କାଲଡାସ୍ ଏପିଏସ, ଡା ସିଲଭା ବିପି, ହର୍ମସଡର୍ଫ ଏଚ୍ଏଚ୍ଏମ, ଆଲଫେନାସ୍ ଆରସିଜି। ଟାଇପ୍ 2 ମଧୁମେହରେ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଉପରେ ବ୍ଲୁବେରୀ ଏବଂ କ୍ରାନବେରୀ ସେବନର ପ୍ରଭାବ: ଏକ ପଦ୍ଧତିଗତ ସମୀକ୍ଷା। କ୍ରିଟ୍ ରେଭ ଫୁଡ୍ ସାଇ ନ୍ୟୁଟ୍ର। 2018;59(11):1816-1828। ଡୋଇ: 10.1080/10408398.2018.1430019
ନଜ୍ଜାର ଆରଏସ, ମୁ ଏସ., ଫେରେସିନ ଆରଜି ବ୍ଲୁବେରୀ ପଲିଫେନୋଲଗୁଡ଼ିକ ନାଇଟ୍ରିକ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତି ଏବଂ ମାନବ ମହାଧମନୀ ଏଣ୍ଡୋଥେଲିଆଲ୍ କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ ଆଞ୍ଜିଓଟେନସିନ୍ II-ପ୍ରେରିତ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ଏବଂ ପ୍ରଦାହ ସଙ୍କେତକୁ କମ କରନ୍ତି। ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ (ବାସେଲ)। 2022 ମାର୍ଚ୍ଚ 23; 11 (4): 616. doi: 10.3390/antiox11040616
ଷ୍ଟଲ୍ ଏଜେ, କ୍ୟାସ୍ କେସି, ସାମ୍ପେନ୍ ସିଏମ୍, ଇତ୍ୟାଦି। ବ୍ଲୁବେରି ମେଟାବୋଲିକ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍ ଥିବା ବୟସ୍କଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏଣ୍ଡୋଥେଲିଆଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରେ କିନ୍ତୁ ରକ୍ତଚାପକୁ ନୁହେଁ: ଏକ ଅନିୟମିତ, ଡବଲ୍-ବ୍ଲାଇଣ୍ଡ, ପ୍ଲେସିବୋ-ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପରୀକ୍ଷଣ। ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ। 2015;7(6):4107-23। doi: 10.3390/nu7064107
କ୍ରିନିଅନ୍ ଡବ୍ଲୁଜେ ଜୈବିକ ଖାଦ୍ୟରେ କିଛି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଅଧିକ, କୀଟନାଶକ କମ୍, ଏବଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। ଅଲ୍ଟରନ୍ ମେଡ୍ ରେଭ. 2010;15(1):4-12
ଆମେରିକୀୟ ହୃଦ୍‌ ସଂଘ। ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ, ପରିଷ୍କୃତ ଶସ୍ୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ। ସେପ୍ଟେମ୍ବର 20, 2016 ରେ ଅଦ୍ୟତନ କରାଯାଇଛି।
ଖୁ HE, ଆଜଲାନ ଏ., ଟାନ୍ ST, ଲିମ୍ SM ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ଏବଂ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍: ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ରଙ୍ଗ ରଞ୍ଜକ, ଔଷଧୀୟ ଉପାଦାନ ଏବଂ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ। ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଟାଙ୍କି। 2017;61(1):1361779. doi: 10.1080/16546628.2017.1361779
କ୍ୟାଥି ୱଙ୍ଗଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଲିଖିତ କ୍ୟାଥି ୱଙ୍ଗ ଜଣେ ଡାଏଟିସିଆନ୍ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବୃତ୍ତିଗତ। ତାଙ୍କର କାର୍ଯ୍ୟ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଫାଷ୍ଟ ଫର୍ ୱିମେନ୍, ୱିମେନ୍ସ ୱାର୍ଲ୍ଡ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଭଳି ଗଣମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହୁଏ।