ଏଲ୍ଡରବେରୀ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ପାଉଡରର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲେମାଟ୍ରି ପ୍ରଭାବ ଅଛି, ମୁଖ୍ୟତଃ ଏହାର ସମୃଦ୍ଧ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ପଲିଫେନୋଲ, ଯେପରିକି ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍, ଫ୍ଲାଭୋନୋଏଡ୍ସ ଏବଂ କ୍ୱେର୍ସେଟିନ୍ ଯୋଗୁଁ। ଏହି ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଶରୀରରେ ପ୍ରୋ-ଇନ୍ଫ୍ଲେମାଟ୍ରି କାରକ, ଯେପରିକି ଇଣ୍ଟରଲ୍ୟୁକିନ୍ (IL-6) ଏବଂ ଟ୍ୟୁମର ନେକ୍ରୋସିସ୍ ଫ୍ୟାକ୍ଟର (TNF-α) ମୁକ୍ତ କରେ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ପ୍ରଦାହ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ। ଏହା ସହିତ, ସେମାନେ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପର ସ୍ତର ହ୍ରାସ କରନ୍ତି ଏବଂ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ କ୍ଷତି ଦ୍ୱାରା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିବା କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ପ୍ରଦାହକୁ ଏଡାନ୍ତି।

ଏଲଡରବେରୀ ନିର୍ଗମ ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା, ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ପ୍ରଦାହ (ଯଥା, ଫାରିଞ୍ଜାଇଟିସ୍, ବ୍ରୋଙ୍କାଇଟିସ୍) ଏବଂ ଚର୍ମ ପ୍ରଦାହ ଭଳି ପ୍ରଦାହ ଅବସ୍ଥାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବାରେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଏହାର ତୀବ୍ର ଏବଂ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ପ୍ରଦାହ ଉପରେ ଏକ ନିରୋଧକ ପ୍ରଭାବ ଅଛି, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଶୀଘ୍ର ସୁସ୍ଥ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ସହିତ, ଏଲଡରବେରୀରେ ଥିବା ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ କିମ୍ବା ସଂକ୍ରମିତ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଚିହ୍ନିବା ଏବଂ ଅପସାରଣ କରିବାରେ ସମର୍ଥନ କରେ, ଯାହା ପ୍ରଦାହ ଯୋଗୁଁ ହେଉଥିବା କ୍ଷତିକୁ ଆହୁରି ହ୍ରାସ କରେ।