୧. ଆଫ୍ରାମୋମମ୍ ମେଲେଗୁଏଟାର ସାରାଂଶ

ଦିଆଫ୍ରାମୋମମ୍ ମେଲେଗୁଏଟାପଶ୍ଚିମ ଆଫ୍ରିକାର ମୂଳଜାତ, ଏହାର ଏକ କଞ୍ଚାଲଙ୍କା ଗନ୍ଧ ଏବଂ ଏକ ଗୋଲମରିଚ ସ୍ୱାଦ ଅଛି। 13 ଶତାବ୍ଦୀରେ ୟୁରୋପରେ ଯେତେବେଳେ ଗୋଲମରିଚ ଅଭାବ ଥିଲା ସେତେବେଳେ ଏହାକୁ ଏକ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିଲା, ଏବଂ ଏହାକୁ "ସ୍ୱର୍ଗର ବୀଜ" କୁହାଯାଉଥିଲା କାରଣ ଏହାକୁ ସ୍ୱର୍ଗରୁ ଏକ ଅନୁଗ୍ରହ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଉଥିଲା।

ଆଫ୍ରାମୋମମ୍ ମେଲେଗୁଏଟାର ବିଭିନ୍ନ ନାମ ଅଛି ଯେପରିକି ସ୍ୱର୍ଗର ଶସ୍ୟ, ଆଟାରେ (ୟୋରୁବାରେ), ଚିଟ୍ଟା (ହାଉସା), କିମ୍ବା ଗିନି ଗୋଲମରିଚ, ଏହା ଅନେକ ଆରୋଗ୍ୟ ଶକ୍ତି ସହିତ ଏକ ବିହନ ଏବଂ ମାନବଜାତି ପାଇଁ ଏହାର ଉପକାରିତା ଅସୀମ ମନେହୁଏ।

ଆଫ୍ରାମୋମମ୍ ମେଲେଗୁଏଟା (ସ୍ୱର୍ଗର ଶସ୍ୟ) କୁ Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Enterococcus faecalis, Staphylococcus saprophyticus, Proteus mirabilis, methicillin-resistant Staphylococcus aureus, Salmonella spp, ଏବଂ Shigella spp ଦ୍ୱାରା ହେଉଥିବା ମୂତ୍ରନଳୀ ସଂକ୍ରମଣ ଭଳି ସଂକ୍ରାମକ ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଛି। ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଔଷଧୀୟ ମିଶ୍ରଣରେ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ମାତ୍ରାରେ ଚର୍ବି-ବହୁଳତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ କିଛି ପ୍ରତିଶ୍ରୁତି ଦେଖାଉଛି।

2. ବଣ୍ଟନ କ୍ଷେତ୍ର

ଆଫ୍ରାମୋମମ୍ ମେଲେଗୁଏଟା(ପାରାଡାଇଜ୍ ପେପର୍), ଯାହାର ପ୍ରକୃତ ନାମ ଆଫ୍ରିକୀୟ କାର୍ଡାମୋମ୍, ଯାହାକୁ ପେପର୍କର୍ଣ୍ଣ, ଗିନି ପେପର୍, ମେଲେଗୁଏଟା ପେପର୍, ପ୍ୟାରାଡାଇଜ୍ ପେପର୍, କିମ୍ବା ଆଲିଗେଟର୍ ପେପର୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହା ଜିଙ୍ଗିବେରାସି ପରିବାରର ଏକ ବହୁବର୍ଷୀୟ ଔଷଧି। ପଶ୍ଚିମ ଆଫ୍ରିକାର ଉପକୂଳବର୍ତ୍ତୀ ଜଳାଭୂମିରେ ଜନ୍ମଗ୍ରହଣ କରେ। ବାଇଗଣୀ, ତୂରୀ ଆକୃତିର ଫୁଲ ଖୋଲିଥାଏ, 5-7 ସେମି ଲମ୍ବା ଫଳ ଧାରଣ କରେ ଏବଂ ଲାଲ-ବାଦାମୀ ବିହନ ଧାରଣ କରେ। ପେପର୍, କାରଣ ଏହା ଏକ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଗୋଲମରିଚ ବିକଳ୍ପ ହୋଇଯାଇଥିଲା। ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହା ଆଫ୍ରିକାରେ କେବଳ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ବ୍ୟବହାରରେ ସାଧାରଣ। ଏହା ଅନ୍ୟ ଏକ ସିଲ୍କ ରୋଷେଇ ମସଲା ଯାହା ଆଧୁନିକ ୟୁରେସିଆନ୍ ଖାଦ୍ୟରୁ ଅଦୃଶ୍ୟ ହୋଇଯାଇଛି, କିନ୍ତୁ ଏବେ ବି ପଶ୍ଚିମ ଏବଂ ଉତ୍ତର ଆଫ୍ରିକାର କିଛି ଅଂଶରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏବଂ ଇଥିଓପିଆର କିଛି ଅଂଶରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅର୍ଥକାରୀ ଫସଲ। ଆଫ୍ରିକୀୟ କାର୍ଡାମୋମ୍, ଯାହା ପଶ୍ଚିମ ଆଫ୍ରିକାର ଉପକୂଳବର୍ତ୍ତୀ ଅଞ୍ଚଳରୁ ଜନ୍ମଗ୍ରହଣ କରେ, ପ୍ରଥମେ ଆଧୁନିକ ଘାନା ନିକଟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିବା ପରି ମନେହୁଏ ଏବଂ ପରେ ପୂର୍ବ ଆଫ୍ରିକାର କିଛି ବନ୍ଦର ଅଞ୍ଚଳ କିମ୍ବା ଭୂମଧ୍ୟସାଗରୀୟ ଉପକୂଳରେ ସିଲ୍କ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ପଠାଯାଇଥିଲା। ନବଜାଗରଣର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ସମୟରେ ୟୁରୋପୀୟ ରୋଷେଇରେ ପ୍ରଚଳିତ ଏହି ମସଲା ଅଷ୍ଟାଦଶ ଶତାବ୍ଦୀ ସୁଦ୍ଧା ଧୀରେ ଧୀରେ ଲୋପ ପାଇଗଲା ଏବଂ ତା’ପରେ ୟୁରୋପୀୟ ବଜାରରୁ ଉଭାନ ହୋଇଗଲା, ଏହାର ସ୍ଥାନ ନେଇ ଏସିଆରୁ ବିଶ୍ୱର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନରେ ରପ୍ତାନି ହେଉଥିବା କଞ୍ଚାମାଡ଼ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମସଲା ଆସିଲା।

୩. ୬-ପାରାଡୋଲର ପରିଚୟ

ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ହ୍ରାସ ଦ୍ୱାରା ଶୋଗାଓଲର ଏକ ଅଣ-କ୍ଷତ ମେଟାବୋଲାଇଟ୍, ପାରାଡୋଲ୍, ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ରଖିଥାଏ ବୋଲି ଜଣାଯାଏ। ବର୍ତ୍ତମାନର ଇନ ଭିଟ୍ରୋ ଫଳାଫଳଗୁଡିକ ଦର୍ଶାଏ ଯେ ମାଇକ୍ରୋଗ୍ଲିଆରେ ନ୍ୟୁରୋଇନ୍ଫ୍ଲେମେଶନ୍ ଚିକିତ୍ସାରେ 6-ପାରାଡୋଲ୍ ର ନିରୋଧକ ଗୁଣ ସେରେବ୍ରାଲ୍ ଇସ୍କେମିଆ ପାଇଁ ଇନ ଭିଭୋ ଚିକିତ୍ସା ସମ୍ଭାବନା ସହିତ ସମ୍ପର୍କିତ। ସେରେବ୍ରାଲ୍ ଇସ୍କେମିଆରେ 6-ପାରାଡୋଲ୍ ର ନ୍ୟୁରୋପ୍ରୋଟେକ୍ଟିଭ୍ ପ୍ରଭାବଶାଳୀତା ଅନ୍ୟ ସିଏନଏସ୍ ବ୍ୟାଧିର ଚିକିତ୍ସାରେ ମଧ୍ୟ ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରିଥାଏ ଯେଉଁଥିରେ ନ୍ୟୁରୋଇନ୍ଫ୍ଲେମେଶନ୍ ଏକ ରୋଗଗତ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଯଦି 6-ପାରାଡୋଲ୍ ଅନ୍ୟ ସିଏନଏସ୍ ବ୍ୟାଧିରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ବୋଲି ଦର୍ଶାଯାଏ, ତେବେ ଏହାର ଅଣ-କ୍ଷତ ଗୁଣ ପେଟ ଉପରେ କମ୍ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାର ସୁବିଧା ଦେଇଥାଏ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଏହାକୁ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଭାବରେ ନିଆଯାଇପାରିବ, ଅଦା କିମ୍ବା ଅଦାର ଉପାଦାନ ସମ୍ଭାବ୍ୟ 6-ଶୋଗାଓଲ୍ ପରି ନୁହେଁ।

୬-ପାରାଡୋଲଏହା ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ମ୍ୟାଲେରିଆ ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ ଏହାର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନଜୋଦ୍ୱିତୀୟମେଟାବୋଲାଇଟ୍ ପୁଲ୍।

6-ପାରାଡୋଲ (IUPAC ନାମ [1-(4-ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସି-3-ମେଥୋକ୍ସିଫେନାଇଲ୍) ଡେକାନ-3-ୱାନ୍]) ହେଉଛି ଏକ ତୀବ୍ର ଫେନୋଲିକ୍ ଯୌଗିକ ଯାହା ଜିଙ୍ଗିବେରାସି ପରିବାରର ଉଦ୍ଭିଦରେ ମିଳେ, ଯେପରିକି ଅଦା ଏବଂ ଦାନାର ସ୍ୱର୍ଗ (ଆଫ୍ରାମୋମମ୍ ମେଲେଗୁଏଟାକିମ୍ବା ଆଲିଗେଟର ପେପର)। ଅନ୍ୟତ୍ର ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ପରି, କିଛି ଅଧ୍ୟୟନ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରାଣୀ ମଡେଲରେ ବିଭିନ୍ନ ପାରାଡୋଲ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟରୀ, ସାଇଟୋଟକ୍ସିକ, ଆଣ୍ଟି-ହାଇପରଲିପିଡେମିକ୍, ହାଇପୋଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଟ୍ୟୁମର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ରିପୋର୍ଟ କରିଛି।

4. ଉତ୍ପାଦ କାର୍ଯ୍ୟ

୧. ଆଫ୍ରାମୋମମ୍ ମେଲେଗୁଏଟା ନିର୍ଯାସକୁ ମସଲା ଏବଂ ସ୍ୱାଦକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ;

୨. ଆଫ୍ରାମୋମମ୍ ମେଲେଗୁଏଟା ନିର୍ଗମକୁ ଏକ ସୁଗନ୍ଧିତ ଉତ୍ତେଜକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ; କାଶ ଏବଂ ବ୍ରୋଙ୍କାଇଟିସ୍ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ; ଆଣ୍ଟି-ରିଉମାଟିକ୍; ଡିସ୍ପେପ୍ସିଆ ପାଇଁ;

3. ଆଫ୍ରାମୋମମ୍ ମେଲେଗୁଏଟା ନିର୍ଯାସ ଶରୀରର ମେଟାବୋଲିଜିମକୁ ଦ୍ରୁତ କରି ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ବୋଲି ଜଣାପଡିଛି;

୪. ଆଫ୍ରାମୋମମ୍ ମେଲେଗୁଏଟା ନିର୍ଯାସ କାମୋଦ୍ଦୀପକ ଭାବରେ ଯୌନ କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ।

ସୂଚନା:https://www.zhitiquan.com

ଆଫ୍ରାମୋମ୍ ମେଲେଗୁଏଟା (ପାରାଡାଇଜ୍ ର ଶସ୍ୟ) —— ଓଲୁଡେର୍ ଟେମିଟୋପ୍ ଓସୁଣ୍ଟୋକନ୍ |

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0120203

https://doi.org/10.1016/j.phyplu.2021.100208

ପାଇଁଆଫ୍ରାମୋମମ୍ ମେଲେଗୁଏଟା, ଦୟାକରି ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ। ଆମେ ଯେକୌଣସି ସମୟରେ ଏଠାରେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷା କରିଛୁ!!!!!