ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ କ'ଣ?

ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଡାଳିମ୍ବ ପରିବାରରେ (ଡାଳିମ୍ବ ପତ୍ର ଏବଂ ଡାଳିମ୍ବ ରସରୁ ନିର୍ଗତ) ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ। ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ ହେଉଛି ଗାଲିକ୍ ଏସିଡ୍, ଏକ ପଲିଫେନୋଲିକ୍ ଡାଇ-ଲାକ୍ଟୋନ୍ ର ଏକ ଡାଇମେରିକ୍ ଡେରିଭେଟିଭ୍। ଏହା ପ୍ରକୃତିରେ କେବଳ ମୁକ୍ତ ରୂପରେ ନୁହେଁ ବରଂ ଅଧିକ ଥର ଘନୀଭୂତ ରୂପରେ (ଯଥା ଏଲାଜିଟାନିନ୍, ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍, ଇତ୍ୟାଦି) ରହିପାରେ।

ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡର ଜୈବିକ ସକ୍ରିୟ କାର୍ଯ୍ୟ

ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଜୈବିକ ସକ୍ରିୟ କାର୍ଯ୍ୟ ଅଛି, ଯେପରିକି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟ (ଏହା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିପାରେ, ମାଇଟୋକଣ୍ଡ୍ରିଆଲ୍ ମାଇକ୍ରୋସୋମଗୁଡ଼ିକରେ ଲିପିଡ୍ ପରି ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକର ପେରୋକ୍ସିଡେସନ୍ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଭଲ ନିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଅଛି, ଲିପିଡ୍ ପେରୋକ୍ସିଡେସନ୍ ପ୍ରେରଣା ଦେଉଥିବା ଧାତୁ ଆୟନ ସହିତ ଚେଲେଟ୍ କରିପାରିବ, ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ରୁ ଅନ୍ୟ ପଦାର୍ଥକୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଅକ୍ସିଡାଇଜିଂ ସବ୍ଷ୍ଟେଟ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ), ଆଣ୍ଟି-କର୍କଟ (ଯାହା ମଧ୍ୟରେ ଲ୍ୟୁକେମିଆ, ଫୁସଫୁସ କର୍କଟ, ଯକୃତ କର୍କଟ, ଖାଦ୍ୟନଳୀ କର୍କଟ, କୋଲନ୍ କର୍କଟ, ସ୍ତନ କର୍କଟ, ମୂତ୍ରାଶୟ କର୍କଟ ଏବଂ ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟ୍ କର୍କଟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଯାହାକୁ ସବୁଠାରୁ ପ୍ରତିଶ୍ରୁତିପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରାକୃତିକ ରାସାୟନିକ ଆଣ୍ଟିକ୍ୟାନ୍ସର ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ), ଆଣ୍ଟି-ମ୍ୟୁଟାଜେନିକ୍ ଗୁଣ ଏବଂ ମାନବ ଇମ୍ୟୁନୋଡେଫିସିଏନ୍ସି ଭାଇରସ ଉପରେ ନିରୋଧକ ପ୍ରଭାବ।

ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ଏବଂ ଅନେକ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଭାଇରସର ଏକ ଭଲ ନିରୋଧକ, କ୍ଷତକୁ ଜୀବାଣୁ ଆକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା କରେ, ସଂକ୍ରମଣକୁ ରୋକେ ଏବଂ ଅଲସରକୁ ନିରୋଧ କରେ। ଏହା ସହିତ, ଏହା ମଧ୍ୟ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ହାଇପୋଟେନ୍ସିଭ୍ ଏବଂ ସିଡେଟିଭ୍ ପ୍ରଭାବ ଅଛି।

ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡର ପ୍ରୟୋଗ
ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, ପ୍ରସାଧନ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରକୃତିକୁ ଫେରିବାର ଧାରା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇଛି ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ଦେଶ ଏବଂ ବିଦେଶରେ ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ସ୍ଥାନ ପାଲଟିଛି, ଏବଂ ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ ବହୁବିଧ ପ୍ରଭାବ ସହିତ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଛି। ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ ବହୁବିଧ ପ୍ରଭାବ ସହିତ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଛି। ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ ଧଳା କରିବା, ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ବିରୋଧୀ, ଆଷ୍ଟ୍ରିଞ୍ଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ବିକିରଣ ବିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବ ରଖିଛି।

ଏକବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀରେ ପ୍ରସାଧନ ଶିଳ୍ପରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନର ବିକାଶ ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ହେବାରେ ଲାଗିଛି, ଏବଂ ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ ବହୁ ପ୍ରକାରର ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଯେପରିକି ଧଳା କରିବା ଏବଂ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ବିରୋଧୀ କାର୍ଯ୍ୟରେ ବହୁ ପରିମାଣରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଛି କାରଣ ଏହାର ଉଚ୍ଚ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଚର୍ମ ଉପରେ ମୃଦୁ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିଥାଏ। ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ ଉପରେ ଗଭୀର ଗବେଷଣା ମଣିଷ ପାଇଁ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟକୁ ଧୀର କରିବା ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଲଢ଼ିବା ପାଇଁ ନୂତନ ଆଶା ଆଣିବ।