ଲୁଟିନ୍ ପାଉଡର ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗକାରକ ଯାହା ବୈଜ୍ଞାନିକ ପଦ୍ଧତିରେ ଗାଣ୍ଢା ଫୁଲରୁ ବାହାର ଏବଂ ପରିଷ୍କାର କରାଯାଏ। ଏହା କ୍ୟାରୋଟିନୋଏଡ୍ସ ସହିତ ଜଡିତ। ଏଥିରେ ଜୈବିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ, ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଙ୍ଗ, ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡେସନ୍, ଦୃଢ଼ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ସୁରକ୍ଷାର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ରହିଛି।

"ଆଖି ସୁନା" ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଲୁଟିନ୍ ହେଉଛି ମଣିଷର ରେଟିନାରେ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ। ଏହା ମାକୁଲା (ଦୃଷ୍ଟିର କେନ୍ଦ୍ର) ଏବଂ ଆଖିର ଲେନ୍ସରେ ରହିଥାଏ, ବିଶେଷକରି ମାକୁଲାରେ, ଯେଉଁଥିରେ ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ର ଉଚ୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଥାଏ। ଲୁଟିନ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ କ୍ୟାରୋଟିନଏଡ୍ ପରିବାରର ଏକ ସଦସ୍ୟ, ଯାହାକୁ "ଫାଇଟୋଆଲେକ୍ସିନ୍" ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ଏହା ପ୍ରକୃତିରେ ଜିଆକାନ୍ଥିନ ସହିତ ମିଳିଥାଏ। ବୈଜ୍ଞାନିକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଲୁଟିନ୍ ହେଉଛି ଏକମାତ୍ର କ୍ୟାରୋଟିନଏଡ୍ ଯାହା ଆଖିର ରେଟିନା ଏବଂ ଲେନ୍ସରେ ମିଳିଥାଏ, ଏକ ଉପାଦାନ ଯାହାକୁ ଶରୀର ନିଜେ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ ନାହିଁ ଏବଂ ବାହ୍ୟ ସେବନ ଦ୍ୱାରା ପରିପୂରକ ହେବାକୁ ପଡିବ।

ଯଦି ଏହି ଉପାଦାନର ଅଭାବ ଥାଏ, ତେବେ ଆଖି ଅନ୍ଧ ହୋଇଯିବ। ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ଆଖିରେ ପ୍ରବେଶ କରୁଥିବା ଅଲ୍ଟ୍ରାଭାୟୋଲେଟ୍ ଏବଂ ନୀଳ ଆଲୋକ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଯାହା ମୋତିଆବିନ୍ଦୁ, ମାକୁଲାର ଡିଜେନେରେସନ୍ ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗ ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ଲୁଟିନ୍ ନୀଳ ଆଲୋକକୁ ଫିଲ୍ଟର କରିପାରେ ଏବଂ ମାନବ ଆଖିକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଆଲୋକ ଏବଂ ଅଲ୍ଟ୍ରାଭାୟୋଲେଟ୍ ଆଲୋକର କ୍ଷତିକୁ ବିଘଟିତ କରିପାରେ, ଏହିପରି ନୀଳ ଆଲୋକ ଆଖିକୁ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରେ ଏବଂ ଲୁଟିନ୍ ଅଭାବ ଯୋଗୁଁ ଦୃଷ୍ଟି ହ୍ରାସ ଏବଂ ଅନ୍ଧତ୍ୱକୁ ରୋକେ, ତେଣୁ ଲୁଟିନ୍ କୁ ଆଖିର ରକ୍ଷକ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା।