ଅମରାନଥସ୍ ଲାଲ ରଙ୍ଗ |
ଅମରାନଥସ୍ ର ପରିଚୟ |
ଅମରାନଥସ୍ କ’ଣ?
ଅମରାନଥ (ବ scientific ଜ୍ଞାନିକ ନାମ: ଅମରାନଥସ୍ ଟ୍ରାଇକୋଲର୍ ଏଲ୍), ଯାହାକୁ "ସବୁଜ ଆମାରାଣ୍ଟ" ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଅମରାନଥାସିୟା ପରିବାରରେ ଆମାରାଣ୍ଟର ଏକ ବଂଶ ଅଟେ |
ଅମରାନଥସ୍ ଚୀନ୍, ଭାରତ ଏବଂ ଦକ୍ଷିଣ ପୂର୍ବ ଏସିଆର ମୂଳ ଦେଶ | ଅମରାଣ୍ଟ ଷ୍ଟେମ୍ ଗୁଡିକ ଷ୍ଟାଉଟ୍, ସବୁଜ କିମ୍ବା ନାଲି, ପ୍ରାୟତ bran ଶାଖା, ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଓଭେଟ୍, ରୋମ୍ବିକ୍-ଓଭେଟ୍ କିମ୍ବା ଲାନ୍ସ ଆକୃତିର, ସବୁଜ କିମ୍ବା ପ୍ରାୟତ red ନାଲି, ବାଇଗଣୀ, ହଳଦିଆ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ରଙ୍ଗ ସହିତ ଆଂଶିକ ସବୁଜ | ଫୁଲ କ୍ଲଷ୍ଟରଗୁଡିକ ଗୋଲାକାର, ପୁରୁଷ ଏବଂ ମହିଳା ଫୁଲ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ, ଏବଂ ଉପଗ୍ରହଗୁଡ଼ିକ ଅତ୍ୟଧିକ କ୍ଷତିକାରକ | ବିହନଗୁଡିକ ସବୋର୍ବିକୁଲାର୍ କିମ୍ବା ଓବୋଭେଟ୍, କଳା କିମ୍ବା କଳା-ବାଦାମୀ, ମେ ରୁ ଅଗଷ୍ଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଲ ଏବଂ ଜୁଲାଇରୁ ସେପ୍ଟେମ୍ବର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫଳ | ଏହା ପ୍ରତିରୋଧକ, ବ to ିବା ସହଜ, ଉତ୍ତାପ ପ୍ରେମୀ, ମରୁଡ଼ି ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ସହନଶୀଳ, ଏବଂ ଏଥିରେ କୀଟନାଶକ ଏବଂ ରୋଗ ଅଛି | ମୂଳ, ଫଳ ଏବଂ ପୁରା b ଷଧ ଆଖି ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତିରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା, ପରିସ୍ରା ଏବଂ ନିଷ୍କାସନକୁ ସୁଗମ କରିବା ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଉତ୍ତାପକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ medicine ଷଧ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଅମରାନଥସ୍ ଲାଲ ରଙ୍ଗର ଉପକାରିତା ：
ଆଧୁନିକ ବାୟୋଟେକ୍ନୋଲୋଜି ବ୍ୟବହାର କରି ଅମରାନଥରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗ ଏଜେଣ୍ଟ | ମୁଖ୍ୟତ food ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେପରିକି ପାନୀୟ, ଅଙ୍ଗାରକାମ୍ଳ ପାନୀୟ, ପ୍ରସ୍ତୁତ ମଦ, କାଣ୍ଡ, ପେଷ୍ଟ୍ରି ସାଜସଜ୍ଜା, ନାଲି ଏବଂ ସବୁଜ ରେଶମ, ସବୁଜ ଘିଅ, ହ୍ୱଥର୍ନ ଉତ୍ପାଦ, ଜେଲି ଇତ୍ୟାଦି, ଲାଲ ରଙ୍ଗର ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ |
ରଙ୍ଗକର୍ତ୍ତାମାନେ ଏହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ସମୃଦ୍ଧ ଏବଂ ଜୀବନ୍ତ ଲାଲ୍ ଏବଂ ସବୁଜ ସହିତ ଯୋଗାନ୍ତି, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଏବଂ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଦେଖାଏ |
ରଙ୍ଗ ଯୋଗ କରିବା ସହିତ ଖାଦ୍ୟରେ ଅମୃତଭଣ୍ଡା ରଙ୍ଗ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି | ପ୍ରଥମେ, ଏହା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ଏଥିରେ କ୍ଷତିକାରକ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ନାହିଁ | ଏହା ଏହାକୁ ଶିଶୁ ଏବଂ ବୟସ୍କମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ନିରାପଦ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ |
ଶେଷରେ, ଆମାରାଣ୍ଟ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଫାଇଟୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟରେ ଭରପୂର, ଯାହାର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ଅଛି | ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଆଇରନ୍, ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଏହା ସହିତ, ଏହାର ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏବଂ କ୍ରନିକ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ପରିଶେଷରେ, ଆମାରାଣ୍ଟ ରଙ୍ଗ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ, ନିରାପଦ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ଅଟେ | ଜୀବନ୍ତ ରଙ୍ଗ ଯୋଗାଇବା ସହିତ, ଏହାର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଯାହା ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ | ଅମୃତଭଣ୍ଡା ରଙ୍ଗ ବ୍ୟବହାର କରି ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନକାରୀମାନେ ଏପରି ଉତ୍ପାଦ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରିବେ ଯାହା ସ est ନ୍ଦର୍ଯ୍ୟଜନକ ଏବଂ ସୁସ୍ବାଦୁ ଅଟେ |
ଅମରାନଥସ୍ ରେଡ୍ ରଙ୍ଗର ପରିଚୟ ：
ଆମେରିକାର ଏବଂ ଦକ୍ଷିଣ ଏସିଆର ଟ୍ରପିକାଲ୍ ଏବଂ ସବଟ୍ରୋପିକାଲ୍ ଅଞ୍ଚଳରେ ଅବସ୍ଥିତ ଅମରାଣ୍ଟ ପରିବାରରେ ଅମରନାଥ ଏକ ବଂଶ ଅଟେ | ଏହାର ପ୍ରାଥମିକ ପରିଚୟ ଭୋକିଲା ଲୋକଙ୍କୁ ଖାଇବାକୁ ଦେବା ପାଇଁ ଏକ ବଣୁଆ ପନିପରିବା ଭଳି ହୋଇଥାନ୍ତା |
ୱାଇଲ୍ଡ ଅମରାନଥ ଏତେ ଅନୁକୂଳ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଯେ ଚାଇନାର ଲୋକନୃତ୍ୟରେ ଏହା କେବଳ ବଣୁଆ ପନିପରିବା ଭାବରେ ଖିଆଯାଏ ନାହିଁ, ବରଂ ପାରମ୍ପାରିକ ଚାଇନିଜ୍ medicine ଷଧ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ କିମ୍ବା ପଶୁମାନଙ୍କୁ ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯାଏ | ଆମେରିକା ଏବଂ ଭାରତରେ ଅମୃତଭଣ୍ଡା ପଶୁପାଳନ ଭାବରେ ବ is ିଥାଏ | ଏଥିସହ, କେତେକ ଅମୃତଭଣ୍ଡାକୁ ପାଞ୍ଚ ରଙ୍ଗର ଅମୃତଭଣ୍ଡା ପରି ଅଳଙ୍କାର ଉଦ୍ଭିଦରେ ସ୍ଥାନିତ କରାଯାଇଛି |
କୃତ୍ରିମ ଭାବରେ ବ grown ଼ାଯାଇଥିବା ପନିପରିବା ଭାବରେ ଆମାରାଣ୍ଟର ଇତିହାସ ଗୀତ ଏବଂ ୟୁଆନ୍ ରାଜବଂଶରୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା | ଆଜି ବଜାରରେ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ଅମୃତଭଣ୍ଡା ହେଉଛି ଲାଲ୍ ଅମରାଣ୍ଟ, ଯାହାକୁ ତ୍ରିକୋଣୀୟ ଅମରନ୍ଥ, ବଣୁଆ ଗୋଲାପ ଲାଲ୍ ଏବଂ ଚାଉଳ ଶସ୍ୟ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ | ଏହା ଚୀନ୍ର ଦକ୍ଷିଣରେ ଅଧିକ ଦେଖାଯାଏ ଏବଂ ହୁବେରେ ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ “at ାଳ ପନିପରିବା” ବୋଲି ଡାକନ୍ତି ଏବଂ ଏହା ସାଧାରଣତ summer ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଏବଂ ଶରତରେ ଉପଲବ୍ଧ ହୋଇଥାଏ | ଏହା ପତ୍ରର ବାଇଗଣୀ-ଲାଲ କେନ୍ଦ୍ର ଏବଂ ପ୍ରାୟତ red ଲାଲ୍ ମୂଳଦୁଆ ଦ୍ୱାରା ବର୍ଣ୍ଣିତ | ଲାଲ୍ ଅମୃତଭଣ୍ଡା ବ୍ୟତୀତ ସବୁଜ ଅମୃତଭଣ୍ଡା (ସେଓ ଅମରନ୍ଥ, ଧଳା ଅମରନ୍ଥ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ) ଏବଂ ସମସ୍ତ ଲାଲ୍ ଅମୃତଭଣ୍ଡା |
ଲାଲ୍ ଅମରାଣ୍ଟ ସୁପ୍ ରଙ୍ଗ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଏବଂ ଚାଉଳ ସହିତ ଖାଇ ପାରିବେ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ହଠାତ୍ ପୋଷାକ ଉପରେ illed ାଳି ଦିଆଯାଏ ତେବେ ଧୋଇବା କଷ୍ଟକର | ନାଲି ଅମରାନଥ ସୁପ୍ ରେ ଥିବା ପିଗମେଣ୍ଟ ହେଉଛି ଅମରାନଥ ଲାଲ, ଏକ ଜଳରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ପିଗମେଣ୍ଟ, ଯାହା ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନ ଗୋଷ୍ଠୀର ଅଟେ, ଯାହାର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ହେଉଛି ଅମରାନଥ ଗ୍ଲୁକୋସାଇଡ୍ ଏବଂ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ବିଟ୍ ଗ୍ଲୁକୋସାଇଡ୍ (ବିଟ୍ ଲାଲ୍) | ଯଦିଓ ଏହାର ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନ ସହିତ ସମାନ ରଙ୍ଗ ଥାଏ, ରାସାୟନିକ ଗଠନ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭିନ୍ନ, ତେଣୁ ରାସାୟନିକ ଗୁଣ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଅଧିକ ସ୍ଥିର | ଅମରନାଥ ଲାଲର ମଧ୍ୟ ଦୁର୍ବଳତା ଅଛି, ଯେପରିକି ଦୀର୍ଘ ସମୟର ଉତ୍ତାପକୁ ସହ୍ୟ ନକରିବା ଏବଂ କ୍ଷାରୀୟ ପରିବେଶକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ପସନ୍ଦ ନକରିବା | ଏକ ଅମ୍ଳୀୟ ପରିବେଶରେ, ଅମରନ୍ଥ ଲାଲ୍ ଏକ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ବାଇଗଣୀ-ଲାଲ ରଙ୍ଗ, ଏବଂ pH 10 ଅତିକ୍ରମ କଲାବେଳେ ଏହା ହଳଦିଆ ହୋଇଯାଏ |
ଆଜିକାଲି, ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ମୁଖ୍ୟତ c କାଣ୍ଡ, ପେଷ୍ଟ୍ରି, ପାନୀୟ ଇତ୍ୟାଦି ପାଇଁ ଲୋକମାନେ ଆମାରାଣ୍ଟର ପିଗମେଣ୍ଟ ବାହାର କରନ୍ତି |
【About natural plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are a professional Plant Extract Factory, which has three production bases! 】
